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domingo, 5 de mayo de 2013

Banana choc protein pancakes.

¡Buenísimos días! 

¿Qué mejor manera de reaparecer que con una receta dominguera para TORTITAS? Desde siempre me han encantado los pancakes, crepes, y similar, pero ahora he descubierto nuevas formas de hacerlas más sanas. A continuación os presento las tortitas de plátano y chocolate (sí, son sanas). 


Ingredientes. 
3/4 vaso de harina de coco (podéis usar de almendra o de espelta incluso). 
1/2 vaso de leche de almendra. 
1/4 vaso agua. 
1 huevo de corral. 
1/2 vaso de proteína de whey sabor chocolate. 
1/2 plátano. 
Avena.
Coco rallado al gusto. 
Topping de elección. 

Pasos. 
1. Mezclar la harina con el huevo y añadir la leche y el agua. 
2. Añadir la proteína y remover bien hasta que quede homogéneo. 
3. Añadir el plátano previamente machacado. 
4. En este paso es cuando echo una cucharada de avena y de coco rallado.
5. Cocinar en la sartén hasta que estén doradas. 
6. Añadir los toppings. En esta ocasión yo he usado la otra mitad del plátano, arándanos y fresas calentadas. 

¡A disfrutar!




Rise and shine beauties!

What better way to reappear than with a recipe for PANCAKES? I've always loved them in any form, and now I've discovered a way to even make healthy ones. Read on: chocolate protein banana pancakes. 


Ingredients. 
3/4 cups coconut flower (or you can use almond or spelt). 
1/2 cup almond milk. 
1/4 cup water. 
1 free range egg. 
1/2 cup whey protein chocolate flavour. 
1/2 banana. 
Oats. 
Coconut flakes. 
Topping of choice. 

Steps. 
1. Mix the flour with the egg and add milk and water. 
2. Add the protein powder and mix together. 
3. Add the banana previously smashed. 
4. At this point is where I add a table spoon of oats and one of coconut flakes. 
5. Heat in the skillet until golden and enjoy! I've topped mine today with blueberries, the other half of the banana and warmed strawberries. 

Happy Sunday!




















4 comentarios:

  1. Ummm que buena pinta tiene!!! De postra ahora no me vendría nada mal....jiji
    Un beso
    Moi Coquette

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  2. Si que tienen buena pinta, lo intentare hacer este fin de semana.

    besos,

    Claudia

    cwbritto.blogspot.com

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